متابعة – لجين اسماعيل :
تمنح الزهور منظراً مبهجاً ومميزاً للمنزل، ولكنها قصيرة العمر. لذا سنعرض طرق المحافظة على الأزهار لأطول فترة ممكنة. وكيفية الاحتفاظ بها عند ذبولها.
- يتم قطع سيقان الورد من أسفلها عند شرائها بمقدار 2.5-5 سم بشكل قطري. مما يساعد الورد على امتصاص المياه.
- كما يتم تقليم البتلات الخارجية التي تلامس الماء وإزالتها. لأنها تعمل على نمو البكتيريا، إضافةً إلى أنها تعيق تفتح الورد. مع الحرص على تفقد الورد كل يومين أو ثلاثة لإزالة البتلات الجافة والذابلة.
- يتم غسل المزهرية بالماء الساخن والكلور وفركها بالإسفنجة للتخلص من البكتيريا فيها. وتركها لتجف في الهواء بدلاً من تجفيفها بقطعة قماش.
- يتم وضع الزهور مباشرة بعد قص سيقانها في الماء. لأنها ستمتص الهواء والغبار بدلًا من الماء في حال تركها خارجه.
- اختيار الماء بدرجة حرارة مشابهة لحرارة الغرفة لمعظم الورود. وبعض الورود تحتاج إلى حرارة أبرد كشقائق النعمان والنرجس والتوليب. وينصح باستخدام الماء الدافئ عند الرغبة في تسريع تفتُّح الورد.
- يجب تجنب وضع الزهور تحت أشعة الشمس مباشرة أو أي مصدر حرارة أو رياح. فهي تعمل على فقدان الورد لكمية مياه أكبر من المياه التي تمتصها.
- كذلك تجنب وضع الورد قرب الفاكهة والخضار. لأنها تنتج غاز الإيثلين المساهم في نضج الورد وذبوله.
- اختيار طول المزهرية المناسب لنوع الورد. إذ ينصح باختيار المزهريات القصيرة للورود ذات الرأس الثقيل. ليساعدها على التفتح دون الضغط على بعضها. وينصح بوضع الزهور قليلة البتلات الخفيفة في المزهريات الطويلة.
- يتم اختيار كمية المياه المناسبة لنوع الورود؛ إذ إن الورود ذات السيقان الخشبية القاسية. كالورد الجوري تحتاج إلى كمية مياه كبيرة تصل إلى ثلثي المزهرية. وتحتاج الورود ذات السيقان الطرية إلى كمية مياه قليلة لا تتجاوز منتصف المزهرية.
- يتم وضع الزهور في الثلاجة لمدة ثماني ساعات على الأقل يومياً. لأن الحرارة الباردة تساعد في الحفاظ على نضارة الورد.
- استخدام مغذيات الورد الصناعية والمنزلية لإطالة عمر الورد.
طرق الاحتفاظ بالورد لفترات طويلة
الغليسرين
- يحفظ الورد في الغليسرين من خلال وضع سيقان الورد فيه لتمصته الورود. مما يساعد في احتفاظ الورد بشكله وحمايته من الجفاف.
- ويحتاج الورد إلى وقت طويل حتى تكتمل عملية امتصاص الغليسرين. فقد تصل هذه المدة من أسبوعين إلى ستة أسابيع. إضافة إلى أن لون الورد يبهت بهذه الطريقة، ويمكن معالجة هذه المشكلة من خلال إضافة ملونات الطعام.
التجفيف بالهواء
من خلال إزالة الأوراق عن السيقان وربط ثلاث إلى أربع ورود بالساق رأسيّاً. باستخدام مطاط في مكان جيد التهوية وبعيد عن الشمس.
التجميد
تتميز الورود التي تحفظ بهذه الطريقة باحتفاظها بلونها ورائحتها وشكلها لفترة طويلة. ولكنها تكون شديدة الهشاشة؛ لذلك ينبغي التعامل معها بحذر.
الميكروويف
- يتم اختيار وعاء مخصص للميكروويف ووضع ورقة مخصصة. لامتصاص السوائل فوقه قبل وضع الورد. لأن الورد سيلطخ الوعاء بسوائله في حال عدم وضع هذه الورقة.
- يتم وضع كمية من هلام السيليكا (Silica gel) في الوعاء بكمية 2.5-5 سم. ثم يوضع الورد فوق الهلام، ثم إضافة كمية من الهلام فوق الورد بمقدار 2.5 سم.
- يتم تشغيل الميكروويف على أقل درجة حرارة وأعلى من خيار إزالة التجمد لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق. مع الحرص على تفقد الورد كل فترة لمعرفة جفافه. وزيادة الوقت والحرارة وفق الاحتياج.
- بعد ذلك يتم إخراج وعاء الورد من الميكروويف عند جفافه. مع تغطية الوعاء وترك فتحة هواء صغيرة وتركها لمدة 24 ساعة.
- واستخدام فرشاة ناعمة لإزالة الهلام عن الورد بعد انقضاء هذه المدة.