متابعة – لجين اسماعيل :
تفاجأ الكثير من السيدات بتغير لون الجوافة وفقدها لطعمها المميز. لكن هناك طرق تجعلك تحصلين على الجوافة. دون أن يتغير لونها أو طعمها. تعرفي طريقة تخزين الجوافة وحفظها بالفريزر لشهور طويلة.
- اختاري الحبات اللذيذة الطعم والمناسبة للتفريز. أيضاً يجب أن يكون مذاقها سكري ولذيذ.
- فنوعية الفاكهة هي الخطوة الأولى للحصول على نتيجة ممتازة للتخزين.
- تغسل حبات الجوافة جيداً وننزع مكان العنق، ومن أسفل، ويقشر مكان أي إصابات بالفاكهة. وازالة أي مناطق لونها أسود أو مخضر.
- تقطع الجوافة إلي نصفين. وبالملعقة يزال البذر من الداخل. وتقطع الجوافة أو تترك كما هي حسب الرغبة.
طريقة حفظ الجوافة في المجمد
يمكنك عصر كمية من الليمون على الجوافة ثم تحفظ بأكياس الفريزر. هذه الطريقة للحفظ قصير الأمد فقط.